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Bizulà (variante riminese della piadina)

500 g di farina
25 g di lievito di birra
Acqua tiepida q.b.
Sale q.b.

Impastare la farina con il lievito sciolto in un po' di acqua tiepida fino ad ottenere un impasto morbido e liscio. Forgiare degli anelli del diametro di un braccio d'uomo e lasciar lievitare. A lievitazione ultimata cuocere nel forno a vapore.

 

 
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